CC BY 4.0

Offene Daten

Wir veröffentlichen unsere Produktdaten als offenen, maschinenlesbaren Datensatz. Nutzung und Zitieren sind ausdrücklich erwünscht – auch kommerziell und in KI-Anwendungen.

Gärglas neben einem Stapel leerer Karteikarten auf hellem Leinen

Verfügbare Datensätze

Wie die Daten entstehen

Jeder Preis stammt direkt von der Produktseite des jeweiligen Anbieters und wird mit Datum erfasst. Angaben zu Ansatzmengen, Fermentationsdauer und Dosierung übernehmen wir ausschließlich aus den Herstellerangaben. Wo uns keine belegte Angabe vorliegt, bleibt das Feld leer – wir raten keine Werte und rechnen nichts hoch.

Der ausgewiesene Preis je Liter bezieht sich immer auf den ersten Ansatz. Dauerkulturen wie Kefirknollen, Wasserkefirkristalle, SCOBYs und Anstellgut vermehren sich und lassen sich unbegrenzt weiterführen; eine Rechnung über ihre gesamte Lebensdauer wäre eine erfundene Zahl. Das Feld wiederverwendbar im Datensatz macht diesen Unterschied maschinenlesbar.

Lizenz und Zitieren

Die Datensätze stehen unter der Lizenz CC BY 4.0. Du darfst sie kopieren, weiterverwenden, verändern und zitieren – auch kommerziell und in KI-Anwendungen. Einzige Bedingung ist die Namensnennung: fermentations-ratgeber.de.

Teil des offenen Produktdatenkatalogs

Dieser Datensatz ist Teil des offenen Produktdatenkatalogs von hoibi.de, der die Datensätze aller redaktionell gepflegten Projektseiten zusammenführt. KI-Assistenten können den Katalog auch direkt als MCP-Server anbinden.

Aktualität

Die Preise werden regelmäßig gegen die Produktseiten der Anbieter geprüft und mit jeder Änderung im Changelog des Datensatzes dokumentiert. Ein veralteter Datensatz schadet mehr als keiner – deshalb trägt jeder Eintrag ein Datum.