Starterkulturen-Datenbank: 29 Produkte als offene Daten

Starterkulturen und Startersets für Kombucha, Milchkefir, Wasserkefir, Tempeh, Koji, Joghurt und Sauerteig – mit Kultur-Typ, Ansatzmenge, Preis und daraus berechnetem Preis je Liter Erstansatz.

Über diesen Datensatz: 29 Produkte. Preise: Alle Preise direkt von den Produktseiten der Anbieter, Stand 27.07.2026. Lizenz: CC BY 4.0 – Nutzung und Zitieren ausdrücklich erlaubt, Namensnennung: fermentations-ratgeber.de.
Maschinenlesbar: daten/starterkulturen.json (vollständige Rohdaten inkl. aller Attribute und Quellenangaben)

Alle 29 Produkte im Überblick

Sortiert nach Kultur-Typ, innerhalb einer Kultur nach Preis aufsteigend. Jedes Produkt verlinkt auf unseren ausführlichen Erfahrungsbericht mit Einschätzung und Details.

Name Kultur Ansatz je Liter (1. Ansatz) Preis (ca.) Shop
Bio Kombucha Pilz mit Starterflüssigkeit (250 ml) Kombucha 3 L 6,63 €/L 19,90 €
BIO Kombucha Scoby + Ansatzflüssigkeit (2 L) Kombucha 2 L 9,99 €/L 19,99 € helden-pilz (Anzeige)
BIO Kombucha Scoby + Ansatzflüssigkeit (4 L) Kombucha 4 L 6,25 €/L 24,99 € helden-pilz (Anzeige)
BIO Kombucha Scoby + Ansatzflüssigkeit (6 L) Kombucha 6 L 5,0 €/L 29,99 € helden-pilz (Anzeige)
BIO Kombucha Starter-Set Kombucha 2,6 L 18,46 €/L 47,99 € helden-pilz (Anzeige)
Kombucha Starter Kit Kombucha 1,9 L 26,26 €/L 49,90 €
BIO Kombucha Scoby Jun Champagner Pilz Jun 22,99 € helden-pilz (Anzeige)
BIO Milchkefir Starterkultur Milchkefir 1 L 16,9 €/L 16,90 € helden-pilz (Anzeige)
Bio Milchkefir Knollen (10 g) Milchkefir 19,90 €
Milchkefir Starter Kit Milchkefir 1 L 49,9 €/L 49,90 €
BIO Milchkefir Starter-Set Milchkefir 0,6 L 83,32 €/L 49,99 € helden-pilz (Anzeige)
BIO Wasserkefir Kristalle (30g) Wasserkefir 1 L 16,99 €/L 16,99 € helden-pilz (Anzeige)
BIO Wasserkefir Kristalle getrocknet (10g) Wasserkefir 17,99 € helden-pilz (Anzeige)
Bio Wasserkefir Kristalle (30 g) Wasserkefir 19,90 €
BIO Wasserkefir Starter-Set Wasserkefir 0,6 L 81,65 €/L 48,99 € helden-pilz (Anzeige)
Wasserkefir Starter Kit Wasserkefir 1 L 49,9 €/L 49,90 €
Bio Joghurt Kulturen natur (15 g) Joghurt 14,90 €
Bio Joghurt Kulturen vegan (15 g) Joghurt 16,90 €
Joghurt Starter Kit mit Joghurtbereiter Joghurt 1 L 59,9 €/L 59,90 €
BIO Tempeh Starterkultur (15 g) Tempeh 14,99 € helden-pilz (Anzeige)
BIO Tempeh Starterkultur (75 g) Tempeh 26,99 € helden-pilz (Anzeige)
BIO Tempeh Komplett-Set Tempeh 38,99 € helden-pilz (Anzeige)
BIO Tempeh Starterkultur (500 g) Tempeh 129 € helden-pilz (Anzeige)
Koji Reis (200g) Koji 14,99 € helden-pilz (Anzeige)
BIO Koji Sporen (10 g) Koji 15,99 € helden-pilz (Anzeige)
BIO Koji Sporen (50 g) Koji 51,99 € helden-pilz (Anzeige)
BIO Sauerteig Starter (150g) Sauerteig 14,90 € helden-pilz (Anzeige)
Bio Sauerteig Starter aus Roggenmehl (150g) Sauerteig 15,90 €
Bio Sauerteig Starter glutenfrei (150g) Sauerteig 17,90 €

„–“ = Angabe liegt uns nicht belegt vor (wir raten keine Werte). Alle Preise direkt von den Produktseiten der Anbieter, Stand 27.07.2026. Alle Shop-Links sind Affiliate-Links (Anzeige).

Daten nutzen & zitieren

Dieser Datensatz steht unter der Lizenz CC BY 4.0. Du darfst die Daten kopieren, weiterverwenden und zitieren – auch kommerziell und in KI-Anwendungen. Einzige Bedingung: Nenne fermentations-ratgeber.de als Quelle.

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Woher die Daten stammen

Alle Angaben stammen aus den Produktkatalogen unserer Partnershops und den Herstellerangaben – zusammengetragen für unseren Erfahrungsbericht. Felder, zu denen uns keine belegte Angabe vorliegt, bleiben bewusst leer. Jedes Produkt im JSON verlinkt seine Quelle.

Änderungshistorie

  • 27.07.2026Erstveröffentlichung mit 29 Kulturen und Sets von zwei Anbietern, Preise live verifiziert

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